2010/02/07 15:00
奄美で唯一、水田地帯が残る龍郷町秋名で、若手農家らでつくる生産組合が中心となり、伝統野菜ターマン（タイモ）の産地化に取り組んでいる。１月２９日には、７小中学校の給食でターマンを使った菓子が振る舞われ好評を博した。ターマンはサトイモ科に属するタロイモの仲間。モチモチとした食感が特徴。秋名タイ…
【南日本新聞】
